Alaska greito užšaldymo šaldytuvai

Apie produktą

Jūsų dėmesiui siūlome specializuotus greito maisto produktų užšaldymo šaldytuvus ALASKA, kurie yra pagaminti Italijoje. Visa įrangos gama pagal funkcionalumą ir komplektaciją suskirstyta į tris klases: standart, top ir gold. Standart serija turi visas bazines staigaus užšaldymo funkcijas: greitas atšaldymas iki +2C, švelnus atšaldymas iki +2C, greitas užšaldymas iki -18C ir švelnus užšaldymas iki -18C. Galimybė reguliuoti užšaldymo procesą pagal laiką arba naudojant temperatūros smeigę. Tik mažiausias BC323 modelis turi kitokį valdymo skydelį nei pavaizduota žemiau.

ALASKA TOP greito užšaldymo šaldytuvai turi praplėstas komforto funkcijas su papildomai sumontuota UV germicidinę lempą, vidaus oro sterilizatorių ir viršuje įtaisytą valdymo pultelį su tomis pačiomis funkcijomis kaip ir STANDART versija. Vartotojo patogumui šie modeliai papildomai turi USB išvestį HACCP duomenų išsaugojimui ir precooling funkciją. Tai leidžia atvėsinti kamerą iki +3C paruošiant ją karštos produkcijos įnešimui.

Norint iš greito užšaldymo įrenginio išgauti maksimaliai naudos ir funkcijų siūlome GOLD modelius, kurie turi pažangesnį valdymo skydą su daugiau funkcijų ir valdymo galimybių. Šiuose modeliuose yra didelis 7 colių įstrižainės ekranas jautrus lietimui. Į atminti galima įrašyti savo užšaldymo receptus priklausomai nuo užšaldomo maisto produkto taip paspartinant įvairių pusgaminių ruošimą. Yra iš anksto užprogramuoti ciklai: šviežios žuvies užšaldymui (pagal EC 853/2004 reglamentą), valgomųjų ledų šaldymui, vidaus sienelių džiovinimo, sterilizavimo, produktų atlaidinimo funkcijos. Įrenginio temperatūrinius HACCP duomenys galima perkelti į USB laikmeną.

Greito užšaldymo šaldytuvai ALASKA su bazinėms užšaldymo funkcijoms STANDARD ir TOP yra geras pasirinkimas ieškant patikimo ir paprasto naudojime įrenginio. Norint turėti daugiau užšaldymo proceso valdymo galimybių (pvz. šaldyti ne iki -18C bet iki -10C) reikia rinktis GOLD modelius su pažangesniu valdymu.

ALASKA greito užšaldymo šaldytuvų savybės:

  • Užšaldymas nuo +90° (+70°) iki -18°C per 270 min                  
  • Atvėsinimas nuo +90° (+70°) iki +3°C per 90 min
  • Paprastas ir intuityvus valdymas, galimybė valdyti užšaldymo laiką pagal laiką arba temperatūrą.
  • Šaldymo agregatas tropinio varianto pritaikytas veikti iki +35C ir 65% santikinei oro drėgmei
  • Savaiminis durų užsidarymas ir atviru durų fiksacija ties 100° kampu (išskyrus modelį BC323)
  • Korpusas ir vidus iš nerūdijančio plieno AISI304
  • Reguliuojamo aukščio kojelės iš nerūdijančio plieno AISI304 (išskyrus modelį BC323)
  • Durų vyriai kairėje pusėje (galima keisti užsakymo metu)
  • Lengvai valomos magnetinės durų gumos
  • Vidiniai kampai užapvalinti apsaugai nuo purvo kaupimosi
  • Ekologinė termoizoliacija 60mm storio be CFC ar HCFC
  • Galinga šaldymo sistema su šaltnešiu R452a
  • Automatinis atitirpinimas ir kondensato išgarinimas
  • Įmontuotos rankenos per visa durų aukštį
  • Ištraukiama nerūdijančio plieno lentyna GN 1/1 1vnt.
  • Skaitmeninis valdymas su temperatūros matavimo smeigė
  • Papildomas antikorozinis garintuvo padengimas
Modeliai

Modelis

Darbinė įtampa

Galia  šaldymo / elektrinė

Išmatavimai IxPxA mm

Lentynų kiekis

Atvėsinimo/ užšaldymo galingumas

Užšaldymo režimas

STANDART modeliai

BC323

220 V

140/445W

655x640x500

3vnt GN 2/3

7/5 kg

+90°/-18°C

BC511

220 V

370/750W

680x725x850

5vnt GN1/1

15/12 kg

+90°/-18°C

BC511-7

220 V

600/900W

820x860x850

5vnt GN1/1*

20/13 kg

+70°/-18°C

BC511-9

220 V

600/900W

820x860x850

5vnt GN1/1*

20/13 kg

+90°/-18°C

BC1011-7

380 V

1,6/1,75kW

820x860x1470

10vnt GN1/1*

40/25 kg

+70°/-18°C

BC1011-7H**

380 V

1,6/1,75kW

820x860x1470

10vnt GN1/1*

40/25 kg

+70°/-18°C

BC1011-9

380 V

2,1/2,2kW

820x860x1470

10vnt GN1/1*

40/25 kg

+90°/-18°C

BC1011-9H**

380 V

2,1/2,2kW

820x860x1470

10vnt GN1/1*

40/25 kg

+90°/-18°C

BC1511-7

380 V

1,85/2,2kW

820x860x1975

15vnt GN1/1*

60/40 kg

+70°/-18°C

BC1511-7H**

380 V

1,85/2,2kW

820x860x1975

15vnt GN1/1*

60/40 kg

+70°/-18°C

BC1511-9

380 V

3,3/3,3kW

820x860x1975

15vnt GN1/1*

60/40 kg

+90°/-18°C

BC1511-9H**

380 V

3,3/3,3kW

820x860x1975

15vnt GN1/1*

60/40 kg

+90°/-18°C

TOP modeliai

BCT511-7

220 V

630/820W

820x860x850

5vnt GN1/1*

20/13 kg

+70°/-18°C

BCT511-9

220 V

630/900W

820x860x850

5vnt GN1/1*

20/13 kg

+90°/-18°C

BCT1011-7

380 V

1,58/1,75kW

820x860x1470

10vnt GN1/1*

40/25 kg

+70°/-18°C

BCT1011-7 H**

380 V

1,58/1,75kW

820x860x1470

10vnt GN1/1*

40/25 kg

+70°/-18°C

BCT1011-9

380 V

2,12/2,2kW

820x860x1470

10vnt GN1/1*

40/25 kg

+90°/-18°C

BCT1011-9 H**

380 V

2,12/2,2kW

820x860x1470

10vnt GN1/1*

40/25 kg

+90°/-18°C

BCT1511-7

380 V

1,85/2,2kW

820x860x1975

15vnt GN1/1*

60/40 kg

+70°/-18°C

BCT1511-7 H**

380 V

1,85/2,2kW

820x860x1975

15vnt GN1/1*

60/40 kg

+70°/-18°C

BCT1511-9

380 V

3,3/3,3kW

820x860x1975

15vnt GN1/1*

60/40 kg

+90°/-18°C

BCT1511-9 H**

380 V

3,3/3,3kW

820x860x1975

15vnt GN1/1*

60/40 kg

+90°/-18°C

BCT1240*

380 V

1,4/2 kW

1030x1130x1850

24vnt GN1/1*

40/25 kg

+90°/-18°C

BCT1280*

380 V

3,56/4,5 kW

1030x1130x1850

24vnt GN1/1*

80/50 kg

+90°/-18°C

GOLD modeliai

BCG511-7

220 V

630/820W

820x860x940

5vnt GN1/1*

20/13 kg

+70°/-18°C

BCG511-9

220 V

630/900W

820x860x940

5vnt GN1/1*

20/13 kg

+90°/-18°C

BCG1011-7

380 V

1,6/1,75kW

820x860x1550

10vnt GN1/1*

40/25 kg

+70°/-18°C

BCG1011-7H**

380 V

1,6/1,75kW

820x860x1550

10vnt GN1/1*

40/25 kg

+70°/-18°C

BCG1011-9

380 V

2,1/2,2kW

820x860x1550

10vnt GN1/1*

40/25 kg

+90°/-18°C

BCG1011-9 H**

380 V

2,1/2,2kW

820x860x1550

10vnt GN1/1*

40/25 kg

+90°/-18°C

BCG1511-7

380 V

1,85/2,2kW

820x860x1900

15vnt GN1/1*

60/40 kg

+70°/-18°C

BCG1511-7 H**

380 V

1,85/2,2kW

820x860x1900

15vnt GN1/1*

60/40 kg

+70°/-18°C

BCG1511-9

380 V

3,3/3,3kW

820x860x1900

15vnt GN1/1*

60/40 kg

+90°/-18°C

BCG1511-9 H**

380 V

3,3/3,3kW

820x860x1900

15vnt GN1/1*

60/40 kg

+90°/-18°C

*modeliai gali turėti lentynas 40x60cm. Tikslinti užsakymo metu.

**Šie modeliai pritaikyti konvejeriniam darbui su karštų garų atitirpinimu, todėl po užšaldymo ciklų gali greitai atlaidinti ledus nuo šaldymo elementų ir pradėti naują užšaldymo ciklą.

Turite klausimų?
Susisiekite su mumis