Gruzdintuvai

Elektroninio valdymo modeliai FKE

Friomat FKE gruzdintuvai yra geriausiai parduodamas FKI įrenginys. Jie yra valdomi elektroniškai, todėl gruzdinimo procesą lengva valdyti kiekvieną kartą gaunant vienodą rezultatą. Šie modeliai gali būti tiek pastatomi ant grindų tiek ant stalviršiaus. Didelis modelių pasirinkimas leidžia parinkti tinkamą gruzdintuvą teik mažai greito maisto parduotuvei, tiek dideliai burgerių parduotuvei.

Įrenginiuose sumontuoti įvairaus galingumo kaitinimo elementai pritaikyti skirtingo intensyvumo naudojimui. Nuo jų galingumo priklauso kaip greitai įkais aliejus ir kaip daug maisto galima grūzdinti palaikant stabilią aliejaus temperatūrą. Elektroninis valdymas leidžia tiksliai valdyti aliejaus darbinę temperatūrą neperkaitinant jo. Kai aliejaus temperatūra yra nei per šilta, nei per šalta jis gali būti naudojamas ilgiau, kartu užtikrinant geriausius gruzdinamo maisto skonio ir išvaizdos rezultatus. Darbinė temperatūra yra atvaizduojama ekrane. Šalia yra 6 mygtukai suprogramuoti įvairaus maisto gruzdinimui (pagal laiką), kurie padeda išlaikyti maisto kokybę net didelio apkrovimo metu ar esant naujam personalui. Friomat FKE gruzdintuvai yra lengvai valomi ir prižiūrimi. Įgylinta gruzdinimo vonia apsaugo nuo riebalų purslų ir leidžia palaikyti švarą darbo vietoje. Kaitinimo elementai valymo metu gali būti lengvai išimti iš grūzdinimo vonios per kelias minutes. Gruzdintuvai gali turėti vieną gruzdinimo vonią (FKE-E), dvi arba tris vonias (FKE-D ir FKE-T atitinkamai).

Elektroninio valdymo gruzdintuvų FKE standartinė komplektacija:

• 6 programos
• Budėjimo režimas
• Elektroninis temperatūros valdymas
• Tinka atitirpintiems ir užšaldytiems gaminiams
• Lengvas valymas, užapvalinti vidiniai vonios kampai,
• Tvirta AISI304 nerūdijančio plieno korpuso konstrukcija
• Alyvos nuvarvėjimo talpa (modeliai pastatomi ant grindų)
• Maitinimo įtampa 400V Triukšmo lygis <45 dB(A)

Papildomi priedai: automatinis produkcijos išėmimas, aliejaus valymo sistema (tik ant grindų pastatomiems modeliams).

Ant grindų pastatomų profesionalių gruzdintuvų FKE techninės charakteristikos:

Ant darbastalio pastatomų profesionalių gruzdintuvų FKE techninės charakteristikos:

Elektroninio valdymo grūzdintuvės demonstracinis veikimo video

Gruzdintuvių FKA su mechaniniu temperatūros valdymu

FKA gruzdintuvės turi mechaninį temperatūros valdiklį t.y. temperatūra nustatoma rankiniu būdu sukant analoginį termostatą, kurio temperatūros palaikymo tikslumas yra mažesnis. Maisto ruošimo laikas taip pat valdomas rankiniu budų t. y. įrenginiai neturi užprogramuotų gruzdinimo laiko programų. Viso FKI siūlo keturis modelius: pastatomus ant grindų ar ant stalviršiaus su viena 15 litrų vonia arba dviems. Šildymo elementai išsiima valymui taip pat kaip ir elektroniniame modelyje (pati alyvos vonia neišsiima). Šias gruzdintuves paprasta naudoti, jų eksploatavimo sąnaudos yra nedidelės ir jos puikiai tinka nedidelėms greito maisto parduotuvėms ir virtuvėms kur yra sąlyginai nedidelis gruzdinimo poreikis.