Šaldymo spinta kildykla BAKE

Kildinimo spintos BAKE vaizdas

BAKE serijos šaldymo spintos yra sukurtos automatizuoti įvairių gaminių kildinimo eigai dienos ar nakties metu, kad ryte turėti produktą paruošta terminiam apdorojimui. Proceso eiga yra intuityviai valdoma THERA® valdymo sistemos pagalba (meniu anglu kalba) tereikia viena kartą įvesti recepto parametrus. Visas kildinimo procesas yra išskaidytas net į 7 žingsnius, kai standartinės kildyklos turi 5 programuojamus žingsnius. Pirmas žingsnis - atšaldymas, antras - laikymas, trečias - produkto aktyvacija, ketvirtas - kildinimas pirmoje fazėje, penktas - kildinimas antroje fazėje, šeštas - kildinimas trečioje fazėje, septintas žingsnis - paruošto produkto saugojimas.

Visas procesas atvaizduojamas dideliame 7 colių ekrane įtaisytame akių lygije ant šaldymo spintos durų. Atmintyje galima išsaugoti 99 kildinimo programas įvairiems produktams. Dienos metu galima naudoti rankinį režimą tiesiog nustatant reikiamą temperatūrą ir drėgmę ar pasinaudoti funkcija mėgstamiausias ciklas su galimybe kaitalioti išsaugotus ciklus kaitaliojant šaltą ir šiltą darbo režimą su oro intensyvumo reguliavimo funkcija. Ekrane visuomet yra matoma realiu laiku išmatuota temperatūra ir drėgmė. USB išvesties pagalba galima parsisiūsti temperatūrų grafikus, receptus. Šiose šaldymo spintose yra sumontuotas aktyvus vandens garus gaminantis įrenginys, todėl pajungimui montavimo vietoje reikia numatyti šalto vandens čiaupą ir kanalizaciją. Garai gaminami ultra garso pagalba, todėl garas yra šaltas, gaminamas greitai be inercijos ir uždelsimo.

ANTARTIDE GOLD BAKE šaldymo spintų standartinė komplektacija:

  • 700 l modeliai maksimaliai talpina 30 padėklų 60x40cm su aukščio žingsniu 41,4 mm
  • 900 l modeliai maksimaliai talpina 27/39 padėklus 60x80cm su aukščio žingsniu 50/35 mm
  • Komplekte 3 plastifikuotos lentynos
  • Šaldymo agregatas tropinio varianto pritaikytas veikti iki +42C ir 65% santikinei oro drėgmei
  • Korpusas ir vidus iš nerūdijančio plieno AISI304
  • Durų pedalas patogiam atidarymui
  • Vidinis LED apšvietimas ir apšvietimas virš durų
  • Dugnas su įmontuota skysčių ištekėjimo anga
  • Padidintos galios šaldymo sistema su R134a šaltnešiu
  • Garintuvas papildomai padengtas antikorozine danga
  • Kondensato išgarinimo elementas pagamintas iš nerūdijančio plieno AISI316L
  • Šaldymo spintos viduje šaltas oras tolygiai paskirtomas per ortakį įtaisyta galinėje sienelėje
  • Grafinis 7 colių ekranas su THERA® valdymo sistema ir 7 automatinėmis kildinimo funkcijomis
  • Didelio tikslumo temperatūros ir drėgmės daviklis

Modelis

Vidinis tūris

Palaikoma temperatūra

Drėgmės valdymas

Elektrinė galia

Lentynų dydis cm

Išmatavimai (PxGxA) mm

 

GOLD-700-BAKE

700 l

-5° / +35° C

45-95%

690 W

60x40

730x815x2100

 

GOLD-900-BAKE

900 l

-5° / +35° C

45-95%

690 W

60x80

830x985x2260